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Cordero Gómez del Campo L de L, Salinas Arreortua LA. Gentrificación comercial. Espacios escenificados y el modelo de los mercados gourmet. Rev. urban. [Internet]. 27 de diciembre de 2017 [citado 27 de enero de 2023];(37):1-12. Disponible en: https://revistaurbanismo.uchile.cl/index.php/RU/article/view/45735