CORDERO GÓMEZ DEL CAMPO, L. de L.; SALINAS ARREORTUA, L. A. Gentrificación comercial. Espacios escenificados y el modelo de los mercados gourmet. Revista de Urbanismo, [S. l.], n. 37, p. 1–12, 2017. DOI: 10.5354/0717-5051.2017.45735. Disponível em: https://revistaurbanismo.uchile.cl/index.php/RU/article/view/45735. Acesso em: 27 ene. 2023.